Plantejnová mouka (banánová) je vyrobená z oloupaných zelených banánů, které se nasekají, usuší a rozemelou na mouku. Šetrný výrobní proces zachovává všechny zdraví prospěšné výživné látky, které plantejny obsahují. Plantejnová mouka je velmi bohatá na vlákninu a minerální látky jako jsou draslík a hořčík. Škroby obsažené v mouce jsou prospěšné při různých dietách, kdy prodlužují pocit sytosti a snižují glykemický index. Dříve se využívala zejména při snižování váhy. Dnes se využívá hlavně při bezlepkové dietě. Plantejnová mouka vyžaduje tepelnou úpravu.
| Kód: | 108256 |
| Skladem: | Skladem |
